Przypominamy
Drzewa brzoskwini należy ciąć wiosna tuż przed kwitnieniem lub po nim, nie później niż 3 tygodnie po przekwitnięciu. Zabieg ten wykonywany corocznie zapewnia zdrowy wzrost i obfite plony.
Pyszne Dynie
- Dynia Figdistna – rarytas osiągający 5-8 kg o zielonej skórce z białymi plamami. Owoce wspaniałe do produkcji słodyczy i dżemów
- Dynia Piżmowa – można ją spożywać na surowo lub jako dodatek do surówek oraz zup, gulaszy, ciast. Można z niej wypiekać chleb i bułeczki.
- Dynia Olbrzymia – dorastająca do 10 kg może być wykorzystana w zupach, zapiekankach, ciastach i marynatach
Ekologia
Pamiętajmy że ptaki są naszymi sprzymierzeńcami w walce ze szkodnikami. Zaprośmy je do naszych ogrodów zakładając budki lęgowe dla wróbli i sikorek. Stwórzmy oczko wodne z piaszczystą plażą do kąpieli piaskowych i nie zapominajmy o dokarmianiu w okresie zimowym a nasze ogrody staną się piękniejsze.
Ekologiczne opryski – receptury
- Soda oczyszczona i szare mydło – pół łyżeczki sody, 5ml szarego mydła i 1l wody idealna mikstura na choroby grzybowe
- Pokrzywa- 1kg ziela lub 200g suszu i 10l wody, rozcieńczone 1:5 zwalczy szarą pleśń i mączniaka agrestu
- Czosnek- 100g pokrojonych ząbków i 10l wody, rozcieńczone 1:10 stosujemy na choroby grzybowe
- Cebula – wywar 500g łusek lub 75g pokrojonej cebuli i 10l wody bez rozcieńczania zwalcza mączniaki
Ogórki na działkę
Do szklarni:
- Atos F1 – wczesne, bardzo plenne
- Skierniewicki – odmiana bardzo wczesna
Sałatkowe:
- Iznik F1 – na sałatkę i kanapki oraz mizerię
- Tessa F1 – odporne na choroby
Do kwaszenia i kiszenia:
- Cezar F1 – średnio wczesne
- Odys F1 – średnio wczesne, plenne
- Parys F1 – średnio wczesne, plenne
- Izyd F1 – o silnym wzroście bez tendencji do przerastania na grubość
- Lider F1 – odmiana wczesna, plenna odporna na choroby bez tendencji do żółknięcia
Borówka – porady
- Wymaga słonecznego stanowiska
- Pod uprawę zastosować warstwę kompostu
- Ściółkowanie rośliny poprawia wzrost ( zrębki drewna są idealnym zamiennikiem kory)
- Co roku jesienią wykładamy obornik który należy usunąć przed ściółkowaniem
- Podlewamy obficie co 3-4 dni tak by ziemia była głęboko zmoczona
Pokrzywa – to ogrodowy skarb
- Na talerzu – przyrządzona jak szpinak, pesto, farsz do wypieków lub użyta jako dodatek do sałatek
- W szklance – sok z młodych liści to środek wzmacniający
- W konewce – jako nawóz dla pomidorów, ogórków w formie gnojówki; jako naturalny środek ochrony roślin do zwalczania np: mszyc, przędziorków lub chorób grzybowych np: mączniak, szara pleśń
Jemy kwiaty – ciekawostki
Stokrotka
kwiaty idealne do dekoracji. Płatki możemy dodać do ciast musów i pasztetów, surowe dodajemy do sałatek i kanapek
Cukinia
Po usunięciu pręcików możemy nadziać serem, grzybami lub mięsem i smażymy na głębokim oleju
Liliowiec
lekko pikantne płatki możemy dodawać do zup i sałatek. Płatki kwiatowe możemy nadziewać różnymi farszami
Pnącza w ogrodzie – godne uwagi
Powojniki – polecane odmiany wielokwiatowe dorastające do 2-4 m, o kwiatach różnej wielkości i różnych kolorach
“Yukiokoshi” – kwiaty białe, pełne
“Emilia Plater” – kwiaty jasno-niebieskie
“Multi Blue” – kwiaty granatowe
Glicynia kwiecista – silnie rosnąca, osiąga 6-10 m wysokości. Odmiany o różnorodnej barwie i wielkości
“Shiro-noda” – kwiaty białe
“Honbeni” – kwiaty jasno różowe
“Violacea Plena” – kwiaty fioletowe
Wiciokrzew pospolity – osiągający 3-6 m o kwiatach dwubarwnych, pachnący. Rośnie w słońcu i półcieniu
Przywarka japońska –dorasta do 10-20 m. Biały kwiatostan rozwija się w sierpniu. Dobrze znosi zacienienie i mrozy.
Akebia pięciolistna- dorasta do 5-10 m, charakterystyczne czekoladowo purpurowe kwiaty, lekko pachnące i fioletowe jadalne owoce.